Extrato de algas Laminaria Japonica
A alga marinha Laminaria japonica Aresch. é uma das algas economicamente importantes na aquicultura marinha, também conhecida como kelp, lunbu e repolho de rio.
É um tipo de alga gigante comestível pertencente ao gênero Laminaceae, família Laminaria da família Phaeodactylum. As folhas do esporófito da alga marinha são em forma de faixa, marrons e brilhantes, e o centro das folhas apresenta dois sulcos longitudinais que formam a "faixa central". A alga marinha é rica em valor nutricional, contendo mais de 60 outros nutrientes, como proteínas, aminoácidos, celulose, vitaminas, iodo, ferro, zinco e outros.
Atualmente, sob os requisitos do desenvolvimento sustentável e a premissa da segurança alimentar, a laminarina se tornou uma direção de desenvolvimento fundamental no campo de formulações de pesticidas devido à sua atividade biológica única. A aplicação de tais pesticidas biológicos verdes tem um bom efeito de controle no campo de doenças causadas por microrganismos patogênicos de plantas, o que está em linha com a estratégia de proteção de plantas atualmente defendida de "prevenir é melhor do que remediar".
Kelp é rico em iodo, vitaminas, minerais, proteínas, ácidos graxos, manitol, fucoidan, polifenóis de algas marinhas e outros nutrientes e cerca de 60 tipos de ingredientes fisiologicamente ativos. Portanto, o extrato de kelp tem grande potencial no mercado agrícola e alimentício.
Tecnologia de Extração Enzimática de Dora Laminaria Japonica
Para melhorar a utilização de alto valor da alga marinha (Laminaria Japonica), a Dora Agri está comprometida em pesquisar tecnologia de hidrólise enzimática.
Na extração de nutrientes de algas marinhas, adiciona-se alginato liase para degradar o alginato presente nas paredes celulares, obtendo fragmentos de oligossacarídeos com boa solubilidade em água e fácil absorção e utilização. Isso reduz a viscosidade da alga e aumenta sua solubilidade em água. Ao mesmo tempo, rompe a parede celular, dissolve as substâncias intracelulares e libera mais nutrientes no extrato.
A Dora Agri compara e analisa vários nutrientes no extrato de algas marinhas de diferentes métodos de extração, fornecendo uma sólida base científica para o desenvolvimento e utilização futuros das algas marinhas.
Comparação dos componentes nutricionais do extrato de algas marinhas
Amostra | Conteúdo sólido | Oligossacarídeos | Açúcares Totais | Proteínas | Fenóis totais | Manitol | Iodo total |
Não-enzimólise | 2% | 0.159 | 1.047 | 0.379 | 0.021 | 6.433 | 0.116 |
Enzimólise | 5% | 3.235 | 3.636 | 1.177 | 0.109 | 12.302 | 0.119 |
Comparação dos componentes de aminoácidos do extrato de algas marinhas
Variedade (mg/L) | Conteúdo (mg/L) | Taxa de Incremento (%) | |
Não-enzimólise | Enzimólise | ||
Ácido aspártico (Asp) | 249.35 | 255.10 | 2.31 |
Ácido glutâmico (Glu) | 525.43 | 531.14 | 1.09 |
Serina (Ser) | 4.18 | 5.85 | 39.95 |
Asparaginato (Asn) | 4.74 | 6.22 | 31.22 |
Histidina (His) | / | 9.74 | / |
Treonina (Thr) | 2.89 | 3.91 | 35.29 |
Arginina (Arg) | / | 10.71 | / |
Alanina (Ala) | 80.12 | 79.93 | -0.24 |
Prolina (Pró) | 61.69 | 65.76 | 6.6 |
Tirosina (Tyr) | 2.73 | 3.02 | 10.62 |
Valina (Val) | 4.07 | 4.11 | 0.98 |
Metionina (Met) | / | / | / |
Isoleucina (Ile) | 2.3 | 1.29 | -43.91 |
Leucina (Leu) | 0.76 | 1.05 | 38.16 |
Lisina(Lys) | 2.89 | 2.95 | 2.08 |
Fenilalanina (Phe) | 0.44 | 0.58 | 31.82 |
Triptofano (Trp) | / | / | / |
Aminoácido essencial (EAA) | 13.35 | 13.89 | 4.05 |
Aminoácido Total (TAA) | 942 | 1009 | 7.15 |
Comparação de componentes minerais do extrato de algas marinhas
O conteúdo da maioria dos elementos minerais no extrato de algas após a enzimólise aumentou, o conteúdo de Ca e Mn aumentou em 2.2 vezes e 5.5 vezes, respectivamente, e o conteúdo do oligoelemento Zn também aumentou em quase 2 vezes. O conteúdo de elementos minerais no extrato de algas após a adição da enzima tem um certo aumento, e a hidrólise enzimática fortalece a nutrição do extrato de algas.
Amostra (μg/mg) | Ca | Cr | Cu | Fe | K | Mg | Mn | Zn |
Não-enzimólise | 61.09 | 10.22 | 0.19 | 5.50 | 210.31 | 165.84 | 0.13 | 0.29 |
Enzimólise | 134.51 | 13.96 | 0.24 | 6.34 | 207.88 | 160.29 | 0.71 | 0.50 |
Efeito da tecnologia de enzimólise na resistência ao estresse
A hidrólise enzimática do extrato de algas marinhas pode aumentar a capacidade do milho, trigo e outras culturas de resistir às adversidades e melhorar a eficiência da utilização de fertilizantes.
Sob estresse de seca, as plantas ficaram anãs e os sintomas de murcha eram óbvios. A base do caule das plantas aplicadas com o extrato de alga marinha hidrolisado enzimático e NPK era espessa e resistente, o que foi menos afetado pelo estresse de seca.
A aplicação combinada de hidrolisado enzimático de algas e NPK pode aumentar significativamente a altura da planta, biomassa, conteúdo relativo de água e SPAD das folhas de repolho. A biomassa do repolho no hidrolisado enzimático foi 13.74% maior do que no hidrolisado bacteriano.
Os produtos Dora utilizam tecnologia de enzimólise: Dora Kelpreal e Dora Algamax . Também oferecemos serviço personalizado de extração de algas marinhas. Caso tenha interesse, entre em contato com nossa equipe.
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